Jak prolomit cyklus chudoby v globálních dodavatelských řetězcích? Tři africké příklady ukazují cestu

Globální dodavatelské řetězce sice přinášejí efektivitu a ekonomické příležitosti, ale zároveň soustřeďují moc v rukou velkých nadnárodních odběratelů, jako jsou supermarkety nebo globální značky. Tyto společnosti obvykle kontrolují ceny, standardy a nákupní podmínky.

Globální dodavatelské řetězce sice přinášejí efektivitu a ekonomické příležitosti, ale zároveň soustřeďují moc v rukou velkých nadnárodních odběratelů, jako jsou supermarkety nebo globální značky. Tyto společnosti obvykle kontrolují ceny, standardy a nákupní podmínky. Většinu hodnoty si tak přivlastňují hlavní společnosti, zatímco dodavatelé a zejména pracovníci dostávají mnohem menší podíl. V některých odvětvích získávají producenti jen zlomek konečné maloobchodní ceny. Aby zůstali konkurenceschopní, jsou dodavatelé pod neustálým tlakem snižovat náklady, což často vede k tomu, že mzdy jsou považovány za flexibilní výdaj. To může vyústit v takzvaný „závod o dno“, kde země a společnosti soutěží udržováním nízkých mzdových nákladů.

Výzkum ukazuje, že v posledních dvou desetiletích se mnoho vlád a společností v dodavatelských řetězcích snažilo zlepšit pracovní podmínky prostřednictvím standardů a certifikačních schémat. Tyto zahrnují specifické požadavky týkající se pracovních podmínek, zdraví a bezpečnosti, a někdy i důstojných mezd. Nicméně, přístupy založené pouze na dodržování předpisů často nepřinášejí lepší výsledky a mohou situaci dokonce zhoršit. Příkladem je jihoafrický ovocnářský exportní průmysl. Supermarkety ve Velké Británii a Evropě ukládají přísné kvalitativní a pracovní standardy, zároveň však tlačí na nízké ceny a vysoké objemy. Aby farmáři splnili tyto standardy, čelí vyšším nákladům, ale bez vyšších plateb od odběratelů. Mnozí reagují snižováním mzdových nákladů: nahrazují stálé pracovníky sezónními, zvyšují pracovní zátěž nebo snižují benefity. V důsledku toho standardy, které měly zlepšit pracovní podmínky, nakonec přispívají k nejistější práci.

Pokud přístupy založené na standardech nestačí, co tedy funguje? Hloubková analýza několika případových studií ukázala, že více kolaborativní a lokálně zakotvené přístupy mohou výrazně zlepšit životní podmínky pracovníků. Mezi úspěšné příklady patří iniciativa Nando’s PERi Farms, která spolupracuje s drobnými pěstiteli chilli v Malawi, Zimbabwe a Mosambiku. Poskytuje jim technickou podporu, přístup k vstupům a garantované nákupní smlouvy, což pomohlo farmářům zvýšit příjmy a investovat do vzdělání a bydlení.

Dalším příkladem je Mountain Harvest, sociální podnik v Ugandě zaměřený na kávu. Organizace pracuje přímo s farmáři a platí vyšší ceny za kávová zrna, aby zlepšila jejich životy. Společnost také podporuje diverzifikaci příjmů farmářů prostřednictvím plodin, jako jsou makadamové ořechy a avokádo. Hluboké porozumění místnímu kontextu pěstování kávy umožnilo Mountain Harvest zlepšit podmínky konkrétně pro ženy sezónně zaměstnané jako třídičky kávových zrn, skupinu, která je v dodavatelských řetězcích často přehlížena.