Nejstarší cukrárna světa v Británii: Od roku 1827 prodává klasické sladkosti, které vracejí do dětství

Ve Spojeném království se nachází nejstarší cukrárna na světě, která nepřetržitě funguje od roku 1827.

Ve Spojeném království se nachází nejstarší cukrárna na světě, která nepřetržitě funguje od roku 1827. Obchod s názvem The Oldest Sweet Shop, sídlící v Pateley Bridge v Severním Yorkshire, je pro mnohé zákazníky doslova strojem času, který je přenese zpět do dětství a připomene jim nostalgické sladkosti, jež milovali.

Budova, ve které se cukrárna nachází, byla postavena již v roce 1661. Majitel Ben Howie s hrdostí zdůrazňuje, že obchod zůstal otevřený i během dvou světových válek a pandemie COVID-19. Přátelský zvonek vítá zákazníky, kteří po vstupu do obchodu uvidí stěny lemované skleněnými nádobami plnými cukrovinek. Zákazníci si mohou vybrat z rozsáhlé sbírky sladkostí, které se váží tradičním způsobem – v librách a uncích nebo na čtvrtky, což je podle Howieho tak tradiční, jak jen to jde. K vážení se stále používají ikonické váhy Avery a starožitná pokladna, která slouží v Pateley Bridge již více než 200 let.

Mezi nejprodávanější položky patří tvrdé bonbony, které se vyrábějí lokálně v Yorkshire podle původních receptur z 19. století, vařené v měděných pánvích. Obzvláště oblíbená je příchuť rebarbory a pudinku. Dalšími bestsellery jsou žvýkací bonbony značky Lion’s, včetně lékořice, Wine Gums (žvýkací ovocné bonbony) a Mini Gems (tvrdé, ale stále měkké želé bonbony). Mezi osobní favority Bena Howieho patří Raspberry Bon Bon a Dolly Mixture, směs fondánu a želé obalených v cukru. Kromě bonbonů obchod nabízí také čokolády, karamely a fudge. Pro ty, kteří nemohou navštívit The Oldest Sweet Shop osobně, jsou sladkosti dostupné i online.