Inženýrka Insha Qazi se vrátila do Kašmíru: Její pohádkový Cheese Cottage oslavuje krásu domoviny a dává práci místním

Insha Qazi, civilní inženýrka s marketingovým titulem z Velké Británie, se v roce 2015 vrátila do svého rodného Kašmíru s jasným cílem: ukázat turistům ohromující krásu své domoviny a zároveň vytvořit pracovní příležitosti pro místní mládež.

Insha Qazi, civilní inženýrka s marketingovým titulem z Velké Británie, se v roce 2015 vrátila do svého rodného Kašmíru s jasným cílem: ukázat turistům ohromující krásu své domoviny a zároveň vytvořit pracovní příležitosti pro místní mládež. Na starém pozemku, který kdysi patřil mahárádžovi Hari Singhovi, vybudovala unikátní ubytování s názvem The Cheese Cottage, které je poctou její lásce k údolí.

Před založením The Cheese Cottage se Insha v roce 2016 pustila do dalšího projektu – otevřela jednu z prvních škol módy a designu v údolí, SSMD School of Fashion & Design v Parihaspoře. Jejím hlavním záměrem vždy bylo poskytnout mladým Kašmírcům, kteří oplývají kreativitou, potřebný prostor a příležitosti k uplatnění. Stejná filozofie se promítla i do vzniku The Cheese Cottage.

Pozemek v Tangmargu, kde se The Cheese Cottage nachází, objevili Inshini rodiče v roce 2000. Původně zdevastovaná půda, založená v roce 1943, se jim jevila jako ráj čekající na objevení. Zakoupili ji a začali na ní pěstovat ovocné sady. Když se Insha vrátila, byla krásou místa uchvácena. Zpočátku plánovala založit sýrárnu, aby využila bohatou tradici mlékařství v Tangmargu a místní zdroje. Práce na sýrárně začala v roce 2020, ale brzy ji přerušila pandemie COVID-19. Tato nečekaná událost však otevřela dveře novým možnostem. Insha si uvědomila, že zasněžené vrcholky a potok protékající pozemkem jsou ideální pro vytvoření domova, který by sdílela s ostatními.

Design The Cheese Cottage odráží Inshinu vášeň pro umění a kulturu. Při zařizování se inspirovala evropským industriálním designem, ale zároveň kladla důraz na použití lokálních materiálů, jako je cedrové a ořechové dřevo, známé svou odolností. Spolupracovala s místními řemeslníky, například s pletačem proutí, a do interiéru zakomponovala ručně vyřezávané kašmírské měděné nádobí, které se tradičně používá při svatbách. Původně zamýšlený jako rodinný dům, The Cheese Cottage se stal oblíbeným ubytováním poté, co Insha sdílela fotografie na sociálních sítích a začaly se hrnout dotazy na rezervace. Od září 2022 tak nabízí dva luxusní a dva standardní pokoje, které lákají hosty svým starožitným nábytkem, francouzskými židlemi, lustry a dramatickým osvětlením.

Hosté si mohou užívat útulnou atmosféru u krbu, obklopeni vintage dekorem, který Insha pečlivě sháněla na místních trzích i v Evropě. Pro milovníky přírody jsou k dispozici aktivity jako návštěva vodopádu Drung, který v zimě zamrzá do obřích rampouchů, nebo procházky po historickém městě. Po dni plném dobrodružství čeká na hosty bohatá večeře s tradičními kašmírskými pokrmy, jako je woste haakh nebo kangucchi pulav, ale i mezinárodní kuchyně. Zelenina pochází přímo z ovocných sadů na pozemku, mléko od místních krav. Insha Qazi je hrdá na svůj projekt, který je od svého otevření neustále plně obsazen, a těší ji, že může ostatním ukázat krásu a potenciál svého milovaného Kašmíru.