Od genových bank po vesnice: Indie chrání rozmanitost plodin a tradiční znalosti pro budoucnost
PřírodaZatímco genové banky hrají klíčovou roli v uchovávání zemědělské biodiverzity, nejdůležitější ochrana probíhá přímo ve vesnicích a na farmách. Zde komunity udržují při životě nejen samotné plodiny, ale i s nimi spojené potravinové tradice a znalosti.
Zatímco genové banky hrají klíčovou roli v uchovávání zemědělské biodiverzity, nejdůležitější ochrana probíhá přímo ve vesnicích a na farmách. Zde komunity udržují při životě nejen samotné plodiny, ale i s nimi spojené potravinové tradice a znalosti. Biologická rozmanitost bez tradičních znalostí o jejím využití by totiž neměla žádnou užitnou hodnotu.
Příkladem je příběh mangovníku, který rostl na dvoře domu v Thrissuru. I když byl strom na soukromém pozemku, byl vnímán jako veřejný majetek, což vedlo k jeho pokácení kvůli neustálému poškozování střechy. Tento příběh symbolizuje širší problém mizejících původních odrůd, které ustupují komerčně výhodnějším variantám vyšlechtěným zemědělskými univerzitami. Tento trend není omezen jen na mango, ale je univerzálním důsledkem Zelené revoluce, která po druhé světové válce usilovala o zvýšení zemědělské produktivity. Výzkumné instituce se zaměřily na několik vybraných odrůd, které byly vhodné pro šlechtění, zatímco ostatní byly zanedbávány a postupně mizely.
Pro zachování těchto opomíjených odrůd byly zřízeny genové banky, kde jsou semena uchovávána při nízkých teplotách. Mezinárodní síť zemědělských výzkumných institucí shromáždila obrovské sbírky semen. Původně byly genetické zdroje považovány za globální společné statky, ale Úmluva OSN o biologické rozmanitosti z roku 1992 je prohlásila za svrchovaný majetek jednotlivých zemí. To vedlo k vytvoření Mezinárodní smlouvy o rostlinných genetických zdrojích pro výživu a zemědělství v roce 2001, která má zajistit spravedlivé sdílení přínosů z jejich využívání. Genové banky však čelí i praktickým výzvám, jako bylo poškození banky v Sýrii během občanské války nebo zaplavení Globální semenné banky na Špicberkách v roce 2017 v důsledku tání permafrostu.
Kromě *ex situ* uchovávání v genových bankách je zásadní i *in situ* ochrana, která probíhá přímo v terénu díky farmářům a komunitám. Příkladem je skupina Karya, která dokumentuje méně známé plodiny a recepty z východní a severovýchodní Indie. Jejich práce, která propojuje vývoj umělé inteligence s tradičními znalostmi, pomáhá uchovávat jak biologickou rozmanitost, tak i s ní spojené kulinářské tradice. Podobné iniciativy zahrnují šéfkuchaře, kteří zařazují tyto ingredience do svých jídel, podnikatele propagující potravinové tradice odlehlých komunit, nebo organizátory specializovaných potravinových a semenných festivalů.
Úspěšným příběhem je kuře Kadaknath z indického distriktu Jhabua, které získalo v roce 2018 označení zeměpisného původu (GI tag), čímž se chrání znalosti komunity. Indie byla jednou z prvních zemí, která principy Úmluvy o biologické rozmanitosti formalizovala do národního zákona. Zatímco principy ochrany a udržitelného využívání byly přijaty s nadšením, princip spravedlivého sdílení přínosů s komunitami, které zdroje a znalosti uchovaly, často zůstává opomíjen. Politické prostředí v Indii často upřednostňuje komerční zájmy před zájmy komunit, což se projevuje i v návrhu nového zákona o osivech, který je více nakloněn průmyslu než farmářům.