Horko a alkohol: Experti vysvětlují, proč je pivo v horku bezpečnější než whisky a jak chránit srdce

V době, kdy Evropa zažívá rekordní vlny veder, přijímají země opatření k ochraně obyvatel a prevenci přetížení zdravotnických služeb. Paříž například dočasně zakázala konzumaci alkoholu na veřejnosti poté, co se během 24 hodin čtyřnásobně zvýšil počet srdečních zástav.

V době, kdy Evropa zažívá rekordní vlny veder, přijímají země opatření k ochraně obyvatel a prevenci přetížení zdravotnických služeb. Paříž například dočasně zakázala konzumaci alkoholu na veřejnosti poté, co se během 24 hodin čtyřnásobně zvýšil počet srdečních zástav. Odborníci vysvětlují, proč může být pití alkoholu v horku nebezpečné a jak minimalizovat rizika.

Studená sklenice piva na slunci nemusí představovat problém, avšak silné nápoje a velké objemy mohou být rizikové. Alkohol působí jako diuretikum; odhaduje se, že každý mililitr alkoholu stimuluje tělo k produkci přibližně 10 ml moči. Například 25ml panák 40% whisky obsahuje 10 ml alkoholu a 15 ml vody. Těchto 10 ml alkoholu způsobí produkci 100 ml moči, což vede k čisté ztrátě 85 ml vody. U piva je efekt menší. Půllitr (568 ml) 5% piva obsahuje asi 28 ml alkoholu, který stimuluje produkci asi 280 ml moči, ale tělo zároveň získá přibližně 260 ml vody. Profesor Ron Maughan z University of St Andrews uvádí, že „s půllitrem piva jste hydratovanější, než kdybyste ho nepili.“ Nicméně pití mnoha půllitrů za sebou může být problematické, protože velký objem tekutiny stimuluje močení.

Kombinace horka a alkoholu může značně zatížit srdce. V horkém počasí se lidé více potí, což vede ke ztrátě vody a poklesu objemu krve. Současně se krevní cévy v blízkosti kůže rozšiřují, aby pomohly krvi odvádět teplo z těla. Alkohol tento efekt zesiluje a způsobuje další rozšíření cév. Společně to vede k poklesu krevního tlaku, takže srdce musí pracovat usilovněji, aby zajistilo dostatek kyslíku pro mozek a další orgány. Pokud srdce nedokáže pokrýt tuto poptávku, může dojít k závratím a kolapsu kvůli nedostatečnému přísunu kyslíku do mozku. Ztráta sodíku, draslíku a hořčíku v důsledku dehydratace situaci zhoršuje, protože ztráta elektrolytů může způsobit arytmie neboli nepravidelný srdeční tep. V nejzávažnějších případech dostává samotné srdce příliš málo krve na to, aby správně fungovalo, což může vést k srdečnímu infarktu, jak vysvětluje profesor Helmut Seitz z Univerzity v Heidelbergu.

Konzumace alkoholu během vlny veder výrazně zvyšuje riziko úpalu, kdy tělo selže v regulaci své vnitřní teploty. Dehydratace a účinky alkoholu na mozek ztěžují tělu udržení bezpečné teploty. Lidé jsou také méně schopni rozpoznat varovné signály, jako je nezřetelná řeč, bolest hlavy, nevolnost a zrychlený srdeční tep. Profesor Seitz dodává, že zákaz alkoholu v Paříži má velký smysl, neboť kromě fyziologických rizik alkohol narušuje úsudek, zvyšuje agresivitu a vede k rizikovějšímu chování. Není však nutné se alkoholu zcela vzdát. Profesor Maughan varuje, že taková rada by mohla být kontraproduktivní, pokud lidé nenahradí alkohol vodou, džusem nebo jinými nápoji. Doporučuje držet se několika půllitrů slabého piva nebo radleru, čímž se sníží obsah alkoholu, ale zachová objem tekutiny. Důležité je pít s mírou a dbát na dostatečnou hydrataci nealkoholickými nápoji.