Italská rýžová pole v Pavii čelí suchu: Farmáři hledají řešení pro udržitelné hospodaření s vodou

Severní Itálie, klíčová oblast pro pěstování rýže v Evropě, se potýká s vážným suchem a vlnou veder, která přišla příliš brzy.

Severní Itálie, klíčová oblast pro pěstování rýže v Evropě, se potýká s vážným suchem a vlnou veder, která přišla příliš brzy. V provincii Pavia, která je srdcem italského rýžového průmyslu a ročně produkuje téměř 5 milionů tun rýže, jsou pole vyprahlá a plevel přerůstá rýžové rostliny, což ohrožuje letošní úrodu.

Mladá farmářka Sharon Angoli z Torre Beretti, asi 60 kilometrů jižně od Milána, s obavami sleduje svá pole. Některá z nich jsou již nenávratně poškozená červnovou vlnou veder. Spolu s otcem Carlem se obávají o zářijovou sklizeň a doufají v potřebných 50 milimetrů deště, ideálně bez krupobití.

Úřad pro řeku Pád (ADBPO) upozornil, že několik vodních toků v severní Itálii, od Alp po Jaderské moře, je kvůli suchu v obtížné situaci. Jezera jsou vypouštěna, aby zásobovala Pád a jeho přítoky, ale při současné spotřebě se zásoby vyčerpají během několika týdnů. Za normálních okolností by rýžová pole byla v tuto dobu svěže zelená a plná vody, která chrání rostliny v kritické fázi růstu a brání jim absorbovat příliš mnoho toxického kadmia. S teplotami přesahujícími 30 °C však farmáři musí omezovat zavlažování. Nicola Valdi, sousedka Angoliových, popisuje, že zdravá rostlina by měla 70 až 80 zrn, zatímco letos jich bude jen kolem deseti.

Klimatologové z World Weather Attribution uvádějí, že červnová vlna veder v Evropě by byla bez klimatických změn prakticky nemožná. Italské farmářské svazy, jako je Coldiretti, dlouhodobě upozorňují na potřebu zlepšit sběr vody v zimních měsících. Nezisková organizace Legambiente zase zdůrazňuje, že zemědělské inženýrství se musí přizpůsobit měnícímu se klimatu a navrhuje transformaci zemědělství. Lorenzo Baio z Legambiente Lombardy navrhuje snížit plochu pro pěstování kukuřice a změnit vodní management rýžových polí, například jarním zaplavováním. Někteří farmáři, jako Nicola Valdi, zkouší pěstovat pšenici a sóju, i když tyto plodiny nepřinášejí takové výnosy jako rýže.

V oblasti Vercelli na straně Piemontu se farmáři také obávají o úrodu. Roberto Guerrini, vedoucí místní pobočky Coldiretti, uvádí, že se snaží vodu mezi rýžovými poli rotovat, ale pokud se situace nezlepší do týdne či deseti dnů, může dojít ke ztrátě úrody.