Dánské 'Studené Havaj': Surfařský ráj, který láká i milovníky umění a michelinské gastronomie

Drsné pobřeží dánského Jutského poloostrova, přezdívané surfaři v 90. letech „Studené Havaj“, se stává vyhledávanou destinací nejen pro milovníky vln, ale i pro nadšence současného umění a kulinářských zážitků.

Drsné pobřeží dánského Jutského poloostrova, přezdívané surfaři v 90. letech „Studené Havaj“, se stává vyhledávanou destinací nejen pro milovníky vln, ale i pro nadšence současného umění a kulinářských zážitků. Tato oblast, táhnoucí se v délce asi 50 kilometrů od Hanstholmu po Agger, nabízí 31 oficiálních surfařských spotů a je domovem národního parku Thy s vřesovišti, dunami a lesy. Na rozdíl od tropických Havaje zde panuje svěžejší počasí a pobyt ve vodě bez neoprenu je nemyslitelný.

Region, který je hůře dostupný veřejnou dopravou, si dlouho udržoval status místního tajemství s pevným smyslem pro komunitu i v zimních měsících. Klitmøller, neoficiální centrum „Studených Havaje“, se v posledních desetiletích proměnil v surfařský ráj s obchody, školami, ale i vinným barem, lázněmi a co-workingovým prostorem. Své domovy zde našlo i několik umělců, včetně mezinárodně uznávaného Jeppeho Heina.

Podobný příběh vypráví i nedaleké pobřežní město Vorupør, které se z klidné rybářské vesnice stalo oblíbeným cílem dánských, německých a belgických turistů. To vedlo k otevření nových ubytovacích zařízení, restaurací a butiků, jako je například Vorupør Badehotel. Významným přírůstkem je restaurace Tri, která si rok po otevření v roce 2022 vysloužila michelinskou hvězdu díky svému hyperlokálnímu přístupu k surovinám a menu, jež odráží chutě Severního moře, národního parku Thy a nedalekého Limfjordu.

Kulturní scéna regionu se rozrůstá i díky novým institucím. V obci Doverodde se loni otevřela SMK Thy, vysoce ceněná pobočka dánské Národní galerie (Statens Museum for Kunst), sídlící v bývalém obilném silu ze 60. let. Nabízí výstavy od starých mistrů po současné dánské umělce a „Přírodní vesnici“ pro venkovní vzdělávání. Přes Limfjord pak umělec Rasmus Søndergaard Johannsen založil Kunsthal Thy, galerii avantgardního umění v stodole středověkého panství Boddum Bisgaard. Právě tento pocit nečekaného a jedinečného propojení divoké přírody, sportu, umění a gastronomie, podtržený decentním skandinávským stylem, je jádrem rostoucí přitažlivosti dánských „Studených Havaje“.