Nová studie na 13 000 lidech: Umělá sladidla mohou urychlit stárnutí mozku až o 1,6 roku

Rozsáhlá studie, publikovaná v lékařském časopise Neurology, který vydává Americká akademie neurologie, naznačuje, že vyšší konzumace několika umělých sladidel může být spojena s rychlejším poklesem paměti a myšlení v průběhu času.

Rozsáhlá studie, publikovaná v lékařském časopise Neurology, který vydává Americká akademie neurologie, naznačuje, že vyšší konzumace několika umělých sladidel může být spojena s rychlejším poklesem paměti a myšlení v průběhu času. Výzkum sledoval téměř 13 000 dospělých a zaměřil se na sedm nízkokalorických nebo bezkalorických sladidel.

Lidé, kteří konzumovali největší celkové množství těchto sladidel, vykazovali rychlejší pokles kognitivních schopností než ti s nejnižším příjmem. Tato souvislost byla obzvláště silná u osob s diabetem a u lidí mladších 60 let. Nejvyšší příjem sladidel byl spojen s kognitivním stárnutím zhruba o 1,6 roku rychlejším ve srovnání s nejnižším příjmem. Mezi zkoumaná sladidla patřily aspartam, sacharin, acesulfam K, erythritol, xylitol, sorbitol a tagatóza.

Je důležité zdůraznit, že výsledky studie neprokazují, že by sladidla přímo způsobovala kognitivní pokles. Spíše odhalují souvislost, což znamená, že vzorec mohou vysvětlovat i jiné faktory. Tato sladidla se často přidávají do ultra zpracovaných výrobků, jako jsou ochucené vody, nealkoholické a energetické nápoje, jogurty a dezerty, které jsou prodávány jako nízkokalorické. Některá jsou také dostupná samostatně pro použití do kávy, čaje, vaření nebo pečení.

„Nízkokalorická a bezkalorická sladidla jsou často vnímána jako zdravá alternativa cukru. Naše zjištění však naznačují, že některá sladidla mohou mít v průběhu času negativní dopady na zdraví mozku,“ uvedla autorka studie Claudia Kimie Suemoto, MD, PhD, z brazilské University of São Paulo. Vědci zdůraznili, že je zapotřebí dalších studií, než bude možné s konečnou platností určit, zda jsou sladidla přímou příčinou pozorovaného poklesu.