Překvapivá zjištění: Zákazy žraločích ploutví nezměnily globální obchod, ukazuje nová studie

Žraločí ploutve jsou v některých částech světa považovány za luxusní pochoutku, podobně jako kaviár. Poptávka po nich však představuje výraznou hrozbu pro druhy žraloků, které se nemohou dostatečně rychle rozmnožovat, aby udržely krok s intenzivním rybolovem.

Žraločí ploutve jsou v některých částech světa považovány za luxusní pochoutku, podobně jako kaviár. Poptávka po nich však představuje výraznou hrozbu pro druhy žraloků, které se nemohou dostatečně rychle rozmnožovat, aby udržely krok s intenzivním rybolovem. Pochopení složitosti trhu se žraločími produkty vyžaduje více než jen záznamy o úlovcích; je nutné propojit je se společenskými, ekonomickými a regulačními trendy.

Nově dostupná data v databázi Aquatic Resource Trade in Species (ARTIS) umožnila mezioborovému týmu vědců z Kalifornské univerzity v Santa Barbaře, The Nature Conservancy a Renmin University of China prozkoumat tuto problematiku. Po důkladné analýze autoři zjistili, že regulace zaměřené na odřezávání žraločích ploutví (tzv. finning) neměly statisticky významný dopad na objemy obchodu ani na obchodní partnerství.

Žraloci jsou moderním rybolovem výrazně zasaženi. Tyto druhy rostou pomalu, dospívají pozdě a rozmnožují se v malém počtu. Mnoho druhů žraloků tak čelí vyhynutí, protože jsou často loveny – někdy záměrně, jindy náhodně. Výsledné žraločí produkty, jako jsou ploutve, maso, olej a játra, jsou obchodovány prostřednictvím složitých, ale odlišných globálních dodavatelských řetězců.

Vzhledem k zranitelnosti žraloků došlo k masivnímu tlaku na jejich ochranu, což vedlo ke složité mozaice národních, regionálních a mezinárodních předpisů. Tyto regulace se obecně zaměřují na rybolovné chování nebo obchod. Jedním z typů jsou regulace finningu, které se snaží zabránit rybářům v odřezávání cenných ploutví a házení zbytku těla zpět do vody – což je neuvěřitelně nehospodárná praxe. Regulace finningu vyžadují, aby ploutve a těla žraloků zůstaly pohromadě, buď připojené, nebo v předepsaných poměrech. To ovlivňuje, jak jsou žraloci zpracováváni a zadržováni, a nakonec jaké žraločí produkty vstupují do dodavatelského řetězce.

Jednou z myšlenek bylo, že pokud se zabrání finningu a rybáři přestanou cílit na žraloky, trh se žraločími produkty se zmenší. Poptávka, regulace a rybolov se však vzájemně ovlivňují mnoha způsoby, což vede k obavám, že regulace finningu by mohly mít nezamýšlené důsledky. Například pokud země vyžaduje, aby rybářská plavidla vykládala žraloky s připojenými ploutvemi, příliv žraločího masa by mohl stimulovat rozšíření trhu s žraločími produkty.

Odpovědět na otázku, jak politika ovlivňuje globální obchod, nebylo donedávna možné, protože data jednoduše neexistovala. Obchodní data a data o rybolovu jsou na různých místech a v různých jednotkách, což ztěžuje sledování úlovků za hranice přístavu nebo zpětné dohledání filetů k oceánu. Nová databáze ARTIS, spravovaná Washingtonskou univerzitou a vydaná v roce 2024, překlenuje tuto mezeru tím, že sleduje rybí produkty napříč obchodními sítěmi a dodavatelskými řetězci. Kombinace dat ARTIS s nástroji ekonometrie umožnila autorům prozkoumat vztah mezi regulacemi finningu a mezinárodním obchodem se žraločími produkty.