FDA zařadila mražené borůvky z Publixu do nejvyšší rizikové kategorie: Kvůli E. coli mohou způsobit vážné zdravotní problémy

Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) 18. srpna zvýšil úroveň rizika u stažených mražených borůvek a směsí bobulového ovoce prodávaných v supermarketech Publix po celých Spojených státech na nejvyšší, tzv. třídu I.

Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) 18. srpna zvýšil úroveň rizika u stažených mražených borůvek a směsí bobulového ovoce prodávaných v supermarketech Publix po celých Spojených státech na nejvyšší, tzv. třídu I. Toto označení znamená, že použití dotčených produktů má rozumnou pravděpodobnost způsobení vážných zdravotních následků, nebo dokonce smrti.

Původní stažení produktů GreenWise mražených borůvek a směsí bobulového ovoce oznámil řetězec Publix již 29. července. K tomuto kroku došlo po stažení organických borůvek GreenWise od chilské společnosti Frutas y Hortalizas del Sur S.A. ze San Carlos, které bylo vydáno 3. července. Z preventivních důvodů Publix stáhl všechny šarže čtyř produktů: GreenWise Organic Whole Blueberries (10 uncí, UPC 41415-06453), GreenWise Organic Whole Blueberries (48 uncí, UPC 41415-12053), GreenWise Organic Whole Mixed Berries (10 uncí, UPC 41415-06753) a GreenWise Organic Whole Mixed Berries (48 uncí, UPC 41415-12153). Zákazníkům bylo doporučeno tyto produkty nekonzumovat a buď je vyhodit, nebo vrátit do obchodů Publix pro plnou náhradu.

Stažení produktů třídy I se týká všech 1 413 obchodů Publix v osmi státech USA. Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) je vyšetřování kontaminace bakterií E. coli stále otevřené. K 30. červenci CDC nahlásilo 12 případů onemocnění E. coli spojených se staženými mraženými bobulemi a 4 hospitalizace.

Příznaky E. coli a jak se chránit

Příznaky infekce bakterií E. coli se obvykle objeví do 3–4 dnů po požití bakterie. Většina lidí se zotaví bez léčby během 5–7 dnů. Někteří jedinci však mohou vyvinout vážné problémy s ledvinami, které vyžadují hospitalizaci. Doktor Robert Glatter, lékař z oddělení urgentní medicíny v Lenox Hill Hospital v New Yorku a asistent profesora urgentní medicíny na Zucker School of Medicine, upozorňuje, že malé děti, starší dospělí a lidé s oslabeným imunitním systémem jsou vystaveni vyššímu riziku vážného onemocnění. Důležité je dbát na hygienu a v případě podezření na infekci vyhledat lékařskou pomoc.