Z otrávených polí úrodná půda: 1500 farmářů v Sundarbans pěstuje 192 odrůd rýže odolné vůči soli

V indickém regionu Sundarbans, který je každoročně sužován cyklony a přílivovými záplavami, se farmáři potýkali s půdou zničenou slanou vodou. Po čtyři až pět let zůstávala pole neúrodná, což vedlo k beznaději a ztrátě hodnoty půdy.

V indickém regionu Sundarbans, který je každoročně sužován cyklony a přílivovými záplavami, se farmáři potýkali s půdou zničenou slanou vodou. Po čtyři až pět let zůstávala pole neúrodná, což vedlo k beznaději a ztrátě hodnoty půdy. V roce 2014 sice vláda distribuovala solím odolné odrůdy rýže, ty však přinesly hořké zklamání – nízké výnosy, špatnou chuť a nedostatečnou cenu na trhu.

Zlom nastal díky farmáři Sudhanshu Deyovi, který si uvědomil sílu původních odrůd rýže, předávaných po generace. Tyto semena, na rozdíl od moderních hybridů, odolávaly soli, poskytovaly lepší úrodu a bohatší chuť. Sudhanshu provedl vlastní experimenty, aby zjistil, které místní odrůdy nejlépe snášejí slanost. Z jeho snu se zrodila Lidová semenná banka Durbachati, která dnes uchovává 192 místních odrůd rýže, včetně těch, které byly téměř vyhlazeny Zelenou revolucí.

Sudhanshuova vize přerostla v kolektivní hnutí „Alor Barta“ (Poselství světla), do kterého se zapojilo přes 1500 farmářů. Ti nyní pěstují 26 původních odrůd rýže na téměř 2400 hektarech půdy. Farmáři se pravidelně scházejí, sdílejí zkušenosti s ekologickým zemědělstvím, připravují organická hnojiva a uchovávají semena. Každoročně pořádají veletrh ekologického zemědělství s cílem chránit půdu, vodu a divokou zvěř. Dokumentují také přes 500 tradičních receptů z rýže, což posiluje kulturní dědictví regionu.

Mezi mnoha tradičními odrůdami vynikají například Matla (odolná vůči soli), Dudhersar (jemná zrna s delikátní vůní) nebo Nona Bokra (extrémně odolná vůči soli). Tyto odrůdy jsou nejen odolné vůči přírodním událostem, ale také dosahují vysokých cen na trhu díky své chuti, výživové hodnotě a snadné stravitelnosti. Od roku 2022 vědci a lékaři aktivně vracejí tyto tradiční odrůdy na místní trhy v Kalkatě, kde si získávají oblibu u stovek rodin. Příběh Sundarbans je tak příkladem odolnosti, inovace a návratu k moudrosti předků, která zajišťuje potravinovou bezpečnost a udržuje biodiverzitu i v náročných podmínkách.