Legendární Route Nationale 7 ožívá: Gastronomický road trip z Paříže ke Středozemí

Historická francouzská silnice Route Nationale 7 (RN7), která se táhne 996 kilometrů z Paříže do Mentonu na Azurovém pobřeží, zažívá renesanci jako cíl pro milovníky pomalého cestování a gastronomických zážitků.

Historická francouzská silnice Route Nationale 7 (RN7), která se táhne 996 kilometrů z Paříže do Mentonu na Azurovém pobřeží, zažívá renesanci jako cíl pro milovníky pomalého cestování a gastronomických zážitků. Tato trasa, kdysi symbol francouzských prázdnin, se vrací do povědomí jako cesta k objevování „neokoukané“ Francie.

RN7, proslavená i písní Charlese Treneta z roku 1955, byla v 50. a 60. letech minulého století tepnou plnou čerpacích stanic, piknikujících rodin a silničních kaváren. Po dokončení dálnice Autoroute du Soleil v 70. letech sice ztichla, ale nyní opět ožívá díky trendu pomalého turismu a touze objevovat méně prozkoumané cesty. Cestovatel se vydal po této ikonické trase, aby prozkoumal její kouzlo, začínaje v Paříži a směřujíc na jih, s vidinou teplého moře a palem.

Na rozdíl od americké Route 66 se RN7 vyznačuje subtilnějšími značkami – jednoduchými červenobílými betonovými patníky, které označují každý kilometr, a vybledlými „duchovými“ nápisy namísto křiklavých billboardů. Cesta vede malebnými městy jako Charité-sur-Loire a Nevers, a zastávky zahrnují historické hotely, které hostily francouzské hvězdy jako Coco Chanel a Edith Piaf. Jedním z vrcholů je Roanne, gastronomický klenot, kde se nachází restaurace michelinského šéfkuchaře Michela Troisgrose. Historie RN7 je úzce spjata s průvodcem Michelin, který poskytoval klíčové informace milionům cestovatelů a proslavil legendární kuchaře jako Eugénie Brazier a Fernand Point.

Během cesty se objevují i kuriózní detaily, jako je zrestaurovaná čerpací stanice Ozo, kde kdysi „kmotra“ žila v malém kiosku a byla řidičům k dispozici 24/7. Trasa prochází „Údolím gastronomie“, oblastí plnou řemeslníků, kuchařů, producentů a vinařů. Návštěvníci mohou ochutnat speciální dort oslavující RN7, navštívit muzeum čokolády v Tain-l’Hermitage a prozkoumat vinice Hermitage. Kulinářské zážitky pokračují od nugátu v Montélimaru po historické vinice Châteauneuf-du-Pape, první francouzské vinařské apelace, a vrcholí v michelinské restauraci La Mère Germaine.

Cesta z Paříže ke Středozemí, od platanů k palmám, nabízí proměnlivou krajinu a bohatou historii. Zelená krajina „pravé Francie“ ustupuje prašným cestám, skalnatým výběžkům Luberonu a významným památkám, jako je antické divadlo v Orange nebo papežský palác v Avignonu. Závěr cesty ve Fréjusu, městě s antickou historií a středomořským leskem, podtrhuje jedinečnost této trasy. Cesta po Route des Vacances, ačkoliv mimo sezónu, byla nezapomenutelnou směsicí klidných silnic, nostalgie, vynikajícího jídla a vína a rozmanitých krajin, která ukazuje, že i „hodně cestovaná“ silnice může nabídnout nové objevy.