Indický startup Otipy: Díky AI vydělává 20 000 farmářů o 35 % více a snižuje plýtvání

Varun Khurana, absolvent Indického technologického institutu v Dillí (IIT Delhi), založil agritech startup Otipy s cílem pomoci malým farmářům, kteří nemají dostatek prostředků k prodeji své čerstvé produkce na tradičních trzích.

Varun Khurana, absolvent Indického technologického institutu v Dillí (IIT Delhi), založil agritech startup Otipy s cílem pomoci malým farmářům, kteří nemají dostatek prostředků k prodeji své čerstvé produkce na tradičních trzích. Otipy, působící v regionu Dillí-NCR, dodává čerstvé produkty spotřebitelům do 12 hodin od sklizně, čímž prospívá malým zemědělcům a výrazně snižuje plýtvání.

Khurana, sériový podnikatel s bohatými zkušenostmi v oblasti doručování potravin (bývalý CTO Grofers, spoluzakladatel MyGreenBox), spustil Otipy v květnu 2020. Platforma dnes propojuje více než 20 000 malých farmářů a spolupracuje se 100 organizacemi producentů zemědělských výrobků (FPO). Farmáři zapojení do Otipy zaznamenali nárůst příjmů o 35-40 %, což je zásadní zlepšení pro ty, jejichž průměrná výměra půdy je kolem jednoho hektaru.

Otipy zavedlo na farmách předchlazovací jednotky, které udržují produkty čerstvé i během horkého léta a prodlužují jejich trvanlivost až o 50 %. Startup také úzce spolupracuje s více než 1 000 partnery a prodejci napříč Dillí-NCR a Bombají, kteří obsluhují přes milion koncových spotřebitelů. Produkty jsou získávány od farmářů z osmi indických států, včetně Harijány, Uttarpradéše a Maháráštry.

Platforma zajišťuje přímou spolupráci s farmáři, dodává čerstvé, bezpečné a hygienické produkty do 12 hodin od sklizně. Farmáři dostávají poradenství ohledně správných sklizňových postupů a očekávání spotřebitelů, což maximalizuje jejich příjmy. Díky predikční metodě založené na umělé inteligenci (AI) se podařilo snížit plýtvání potravinami v dodavatelském řetězci z 40 % na pouhá 3 %. Tato úspora se promítá do lepších cen pro spotřebitele.

Mezi hlavní výhody pro farmáře patří lepší přehled o cenách oproti tradičním trhům, kde se cena dozví až po příjezdu. Otipy s farmáři ceny vyjednává a sjednává předem. Monty Antil, farmář ze Sonepatu, potvrzuje, že díky předem stanoveným a vyšším cenám má jistotu. Platforma také nabízí 10-15% prémii nad tržní ceny a rychlý platební cyklus (10-12 dní s možností zrychlené platby do jednoho dne). Celý proces je transparentní, s automatizovaným sdílením informací o kvalitě, množství a platbách.

Otipy navíc v některých případech pomáhá s obstaráním kvalitních semen a hnojiv a sdílí dlouhodobé projekce poptávky, aby farmáři mohli plánovat pěstování. Jejich model využívá algoritmy strojového učení (ML) a obchodní inteligenci k předpovídání poptávky s až 95% přesností, což je klíčové pro minimalizaci plýtvání.

Abhishek Dhamma, farmář a provozovatel FPO Adhirayansh Organics, která sdružuje 187 farmářů, vyzdvihuje, jak Otipy poskytlo přímou marketingovou strategii a pomohlo s rozvojem kultivačních plánů. FPO klasifikuje farmáře podle jejich specializace a informuje je o požadovaném množství a druhu zeleniny. Po sklizni FPO zajišťuje sběr, třídění, balení a přepravu do distribučních center Otipy. Abhishek zmiňuje, že ačkoliv platební režim v minulosti nebyl ideální, v posledních šesti měsících se výrazně zlepšil, což zvyšuje zájem farmářů o spolupráci.