Costco stahuje z prodeje sušenky: Chybějící varování před oříšky může ohrozit alergiky

Společnost Costco stahuje z prodeje určité šarže sušenek kvůli chybějícímu varování před alergeny. Na obalech produktu nejsou uvedeny lískové oříšky, ačkoliv je výrobek obsahuje.

Společnost Costco stahuje z prodeje určité šarže sušenek kvůli chybějícímu varování před alergeny. Na obalech produktu nejsou uvedeny lískové oříšky, ačkoliv je výrobek obsahuje. Toto opomenutí je v rozporu s požadavky amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA), které vyžadují jasné označení všech potenciálních alergenů.

Lískové oříšky mohou u osob s alergií na ořechy vyvolat vážné, potenciálně život ohrožující reakce. Pro spotřebitele, kteří si nejsou vědomi přítomnosti ořechů v produktu, představuje tato situace značné riziko. Stažení se týká položky označené jako „Traditional Madeleines“ (číslo položky #2000012). Podle informací z _AllRecipes_ však balení ve skutečnosti obsahují madeleines plněné čokoládou a lískovými oříšky (číslo položky #2011285).

Tento případ zdůrazňuje zásadní význam přesného a úplného značení potravin pro ochranu zdraví spotřebitelů. Federální úřad pro bezpečnost potravin a inspekci (USDA Food Safety and Inspection Service) poskytuje další informace o neoznámených alergenech a jejich dopadu na veřejné zdraví. Pro alergiky je klíčové vždy pečlivě kontrolovat složení výrobků, i když se jedná o známé značky.