Nový výzkum: Extra panenský olivový olej posiluje mozek skrze střevní mikrobiom

Extra panenský olivový olej, dlouho ceněný pro své přínosy pro srdce a metabolismus v rámci středomořské stravy, by mohl hrát klíčovou roli i v ochraně zdraví mozku.

Extra panenský olivový olej, dlouho ceněný pro své přínosy pro srdce a metabolismus v rámci středomořské stravy, by mohl hrát klíčovou roli i v ochraně zdraví mozku. Nová studie naznačuje, že jeho pozitivní vliv na kognitivní funkce je zprostředkován zlepšením stavu střevního mikrobiomu.

Vědci z Human Nutrition Unit při Universitat Rovira i Virgili (URV), Pere Virgili Health Research Institute (IISPV) a CIBERobn provedli dvouletou prospektivní studii, která se zaměřila na interakci mezi olivovým olejem, střevní mikroflórou a kognitivními funkcemi u lidí. Jedná se o první takovou studii, která specificky analyzuje tuto souvislost, jak uvedla Jiaqi Ni, první autorka článku a výzkumnice z Katedry biochemie a biotechnologie URV.

Výzkum sledoval 656 dospělých ve věku 55 až 75 let, kteří trpěli nadváhou nebo obezitou a měli metabolický syndrom – soubor rizikových faktorů zvyšujících pravděpodobnost rozvoje kardiovaskulárních onemocnění. V rámci projektu PREDIMED-Plus vědci po dobu dvou let monitorovali stravu účastníků, včetně příjmu panenského a rafinovaného olivového oleje, a prováděli detailní analýzy jejich střevní mikrobioty. Současně sledovali změny v kognitivním výkonu v průběhu času. Zjistili, že lidé konzumující extra panenský olivový olej měli lepší kognitivní výkon a rozmanitější střevní bakterie než ti, kteří používali rafinovaný olivový olej. Byly dokonce identifikovány specifické mikroby spojené s těmito přínosy.

Závěry studie naznačují, že výběr vysoce kvalitního extra panenského olivového oleje by mohl být jednoduchým a účinným způsobem, jak podpořit zdraví mozku s přibývajícím věkem.