Mikrobiom v ústech a střevech chrání před vážnými reakcemi na arašídy

Jednou z velkých záhad v oblasti potravinových alergií je, proč lidé s podobnou hladinou specifických protilátek proti arašídům reagují tak odlišně. Odpověď by mohla spočívat v mikrobiomu úst a střev. Nová studie, vedená výzkumníky z McMaster University a publikovaná v časopise Cell Host Microbe, poprvé ukazuje, jak střevní bakterie rozkládají části alergenní potravy a ovlivňují reakci člověka na arašídy.

Bakterie jako ochránci před alergiemi

Alergie na arašídy patří mezi nejčastější potravinové alergie. Tato nová zjištění by mohla pomoci při předvídání a potenciálním snižování život ohrožující anafylaxe. „Alergie na arašídy mohou způsobit vážné reakce, jako je dušnost, a v některých případech mohou být i život ohrožující. Někteří lidé s alergií na arašídy však mohou stále jíst malé množství bez reakce. Byli jsme zvědaví, proč se to děje, a odpověď jsme objevili při studiu mikrobů v našich ústech,“ říká Liam Rondeau, postdoktorand z Farncombe Family Digestive Health Research Institute na McMaster University.

Identifikace klíčových bakterií

Výzkumníci zkoumali vzorky slin a horní části střeva od zdravých dobrovolníků a identifikovali několik bakteriálních druhů schopných rozkládat hlavní arašídové alergeny. Mezi těmito bakteriemi vynikaly druhy Rothia, které dokázaly snížit schopnost arašídových proteinů vázat se na protilátky, což je proces spouštějící alergické reakce. Ve studii na skupině účastníků s alergií na arašídy bylo zjištěno, že ti s vyšším výskytem bakterií schopných degradovat alergeny dokázali tolerovat vyšší množství arašídů před vznikem reakce.

Potenciál pro budoucí léčbu

„Mikroby v ústech a střevech hrají důležitou roli při trávení. V naší studii jsme našli důkazy, že některé z těchto mikrobů mohou pomáhat rozkládat složky arašídů způsoby, které by mohly ovlivnit alergické reakce. Tato zjištění poukazují na nově identifikovanou dráhu spojující orální a střevní mikrobiom s potravinovou alergií a mohou pomoci při budoucím výzkumu predikce a léčby,“ uvádí Alberto Caminero Fernandez, docent na Katedře medicíny McMaster University.

Výzkumný tým potvrdil tato zjištění na externím souboru 120 dětí, kde byly druhy Rothia signifikantně hojnější u dětí s vyššími prahy reakce na arašídy. Předklinické experimenty ukázaly, že Rothia snižuje množství arašídových alergenů dostávajících se do krevního oběhu, snižuje aktivaci imunitních buněk způsobujících anafylaxi a vyvolává výrazně mírnější alergickou reakci po expozici. Tato zjištění otevírají dveře k potenciálním novým přístupům v prevenci a léčbě alergií, jako jsou nové mikrobiální nebo probiotické terapie a zlepšené strategie orální imunoterapie.