Nová studie naznačuje: Zdravá strava u mladých nekuřáků spojena s vyšším rizikem rakoviny plic kvůli pesticidům?

Nová studie naznačuje, že mladí nekuřáci, kteří konzumují více ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků, mohou mít vyšší riziko vzniku rakoviny plic než běžná populace. Vědci spekulují, že tato souvislost by mohla být způsobena pesticidy používanými na plodinách.

Nová studie naznačuje, že mladí nekuřáci, kteří konzumují více ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků, mohou mít vyšší riziko vzniku rakoviny plic než běžná populace. Vědci spekulují, že tato souvislost by mohla být způsobena pesticidy používanými na plodinách. Odborníci však zdůrazňují, že studie je malá a neprokazuje příčinnou souvislost, a proto varují před snižováním příjmu ovoce a zeleniny. Desítky let důkazů stále ukazují, že strava bohatá na rostlinné potraviny pomáhá snižovat celkové riziko rakoviny.

Výzkumníci z University of Southern California představili svá zjištění na výročním zasedání Americké asociace pro výzkum rakoviny. Ačkoliv výzkum ještě nebyl publikován v recenzovaném vědeckém časopise, autoři se domnívají, že jejich závěry mohou souviset s používáním pesticidů v zemědělství. Doktor Jorge Nieva, onkolog a specialista na rakovinu plic z USC Norris a hlavní výzkumník studie, uvedl, že tyto překvapivé výsledky vyvolávají důležité otázky ohledně neznámého environmentálního rizikového faktoru pro rakovinu plic, který souvisí s jinak prospěšnými potravinami. Vědci poznamenávají, že komerčně pěstované neekologické ovoce, zelenina a celozrnné výrobky obvykle obsahují vyšší hladiny pesticidů než mnoho zpracovaných potravin, masa a mléčných výrobků. Tuto teorii podporuje i stávající výzkum, který zjistil, že zemědělští pracovníci vystavení pesticidům mají vyšší míru rakoviny plic.

Míra rakoviny plic ve Spojených státech klesá od 80. let, souběžně s poklesem míry kouření. Tento trend se však netýká nekuřáků ve věku 50 let a mladších, zejména žen. V této skupině je nyní pravděpodobnější, že rakovina plic postihne ženy než muže. Doktor Jimmy Johannes, plicní lékař a specialista na intenzivní péči, který se výzkumu neúčastnil, označil tento trend za znepokojivý a zdůraznil potřebu lépe pochopit, proč nekuřáci onemocní rakovinou plic.

Souvislost mezi ovocem, zeleninou, celozrnnými výrobky a rizikem rakoviny plic

V rámci studie vědci dotazovali 187 pacientů, kterým byla diagnostikována rakovina plic před dosažením 50 let. Účastníci poskytli podrobnosti o své historii kouření, stravě a demografických údajích. Většina zkoumaných uvedla, že nikdy nekouřila, a byla jim diagnostikována rakovina plic, která se biologicky liší od typu rakoviny plic způsobené kouřením. Vědci poté použili Index zdravého stravování (HEI) k porovnání stravy dotazovaných s běžnou populací USA. Mladí nekuřáci s rakovinou plic měli skóre HEI 65 ze 100, zatímco průměrné skóre v USA bylo 57. Ženy dosáhly vyššího skóre než muži. V průměru pacienti s rakovinou plic konzumovali více ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků než průměrná populace USA.

Autoři studie poznamenávají, že je zapotřebí dalšího výzkumu k prozkoumání souvislosti mezi pesticidy a rakovinou plic u mladých lidí, zejména u žen. Dalším krokem by bylo potvrdit tuto souvislost měřením hladin pesticidů ve vzorcích krve a moči pacientů s rakovinou plic. Doktor Nieva věří, že tato práce představuje klíčový krok k identifikaci ovlivnitelných environmentálních faktorů, které mohou přispívat k rakovině plic u mladých dospělých, a doufá, že tyto poznatky mohou vést k doporučením pro veřejné zdraví a budoucímu výzkumu prevence rakoviny plic. Odborníci, kteří hovořili s Healthline, však důrazně doporučují, aby lidé nesnižovali příjem ovoce a zeleniny na základě výsledků této studie, která je malá a neprokazuje příčinnou souvislost. Melissa Mroz-Planells, registrovaná dietoložka, uvedla, že ačkoliv studie vyvolává důležitou otázku, přímo neměří expozici pesticidům u účastníků. Lidé by neměli snižovat příjem rostlinných potravin pouze na základě této jediné studie.