Překvapivý objev: Z husího trusu lze vyrobit krmivo pro drůbež a účinné hnojivo

Trus kanadských hus je běžným problémem v městských parcích a na vodních plochách, kde nejenže znečišťuje prostředí a přenáší patogeny, ale může přispívat i k ekologickému kolapsu vodních ekosystémů.

Trus kanadských hus je běžným problémem v městských parcích a na vodních plochách, kde nejenže znečišťuje prostředí a přenáší patogeny, ale může přispívat i k ekologickému kolapsu vodních ekosystémů. Nový výzkum však ukazuje, že tento nepříjemný odpad lze proměnit v cenné zdroje – krmivo pro drůbež a účinné hnojivo – díky larvám mouchy bráněnky (black soldier fly).

Vědci ve své studii krmili larvy bráněnky třemi různými dietami: standardní směsí kukuřice, pšenice a vojtěšky (kontrolní skupina), směsí tohoto krmiva s husím trusem a nakonec dietou složenou výhradně z husího trusu. Zkoumali také vliv sterilizace trusu na trávení. Překvapivé výsledky ukázaly, že hmyz dokázal dokončit celý svůj životní cyklus pouze na husím trusu, i když s menší velikostí těla a kratší životností. Larvy rostly rychleji a dosáhly vyšší tělesné hmotnosti, když trus nebyl sterilizován, což naznačuje, že mikroby v trusu poskytují určitý přínos pro jejich vývoj. Nejlepší výsledky pak byly zaznamenány u larev krmených směsí husího trusu a standardního krmiva, které rostly dokonce lépe než ty, jež dostávaly pouze standardní krmivo, a dosáhly podobné kondice jako dospělci.

Tyto výsledky naznačují, že larvy bráněnky a husí trus by mohly být využity k pohonu rozsáhlého systému zpracování organického odpadu. Larvy by se pak mohly stát zdrojem proteinu pro drůbež a v akvakultuře, což představuje cirkulární přístup k nakládání s městským odpadem. Trávení larev navíc produkuje zbytek známý jako frass. Vědci se rozhodli otestovat potenciál frassu z husího trusu jako hnojiva pro okřehek, rychle rostoucí vodní rostlinu s vysokým obsahem bílkovin, používanou v krmivech, biopalivech a čištění odpadních vod. Růst okřehku se po aplikaci frassu zvýšil o 30 % ve srovnání s kontrolním hnojivem. Menší kořeny okřehku pěstované ve frassu naznačovaly bohatší prostředí na živiny.

Zařízení na zpracování odpadu na bázi hmyzu již existují v průmyslovém měřítku. Například kanadské společnosti Entosystem a Oberland Agriscience využívají larvy bráněnky k přeměně potravinového a organického odpadu na protein a hnojivo. Podobné systémy by mohly být použity pro upcyklaci husího trusu, místo aby byl tento odpad směřován na tradiční skládky. Tímto ekologickým přístupem se konflikt s městskou divokou zvěří přetváří v příležitost a významně přispívá k udržitelné cirkulární ekonomice, kde jsou odpadní materiály znovu použity, recyklovány nebo transformovány na nové zdroje pro zemědělsko-potravinářský průmysl.