Bangladéš hledá nové cesty: jak zajistit jídlo a zároveň chránit klesající zásoby podzemní vody

Bangladéš vyhlásil 25 podokresů v severozápadní části země za oblasti s nedostatkem vody. Důvodem je rychlý úbytek podzemní vody, za který je primárně zodpovědné intenzivní zavlažování rýže boro.

Bangladéš vyhlásil 25 podokresů v severozápadní části země za oblasti s nedostatkem vody. Důvodem je rychlý úbytek podzemní vody, za který je primárně zodpovědné intenzivní zavlažování rýže boro. Vláda původně vyzvala farmáře k okamžitému zastavení pěstování této odrůdy, ale později své nařízení dočasně změnila s ohledem na bezprostřední dopady na produkci základní potraviny v zemi.

Severozápadní Bangladéš, známý jako Barind Tract, je klíčovou zemědělskou oblastí a „obilnicí“ národa. V roce 2022–23 země vyprodukovala přibližně 47 milionů tun obilovin, z čehož asi 39 milionů tun tvořila rýže. Rýže boro, pěstovaná v zimním období, představuje největší podíl s přibližně 21 miliony tun. Tři hlavní okresy Barind Tractu společně vyprodukovaly asi 1,4 milionu tun rýže boro. Intenzivní zavlažování této plodiny vedlo k neudržitelnému čerpání podzemní vody, což zhoršuje sucho v regionu, který má již tak nižší průměrné srážky než zbytek země.

Rozvojoví odborníci navrhují posun v zemědělských postupech od rýže náročné na zavlažování k alternativním plodinám, které spotřebují méně vody, aby se stabilizovala hladina podzemní vody a zajistila obživa místních obyvatel. Farmáři v regionu již několik let mění své zemědělské postupy a přecházejí na pěstování zeleniny a ovocných sadů s menšími nároky na vodu. Tento posun je podporován vládou a nevládními organizacemi. Například rozvojová organizace BRAC pilotně zavádí pěstování zázvoru, cibule, brambor, česneku a tykví v podokrese Sapahar. Další možností je zajištění obživy prostřednictvím chovu dobytka, a to jak na úrovni domácností, tak komerčně. Odborníci také zmiňují zavedení technologií, jako je střídavé zavlažování a vysoušení (AWD), které by mohlo snížit spotřebu vody pro pěstování rýže až o 30 % oproti současným metodám.