Berlínská restaurace Der Volkskammer oživuje chuť a atmosféru Východního Německa

I dnes je v Berlíně snadné rozeznat dřívější dvě části města a všimnout si rozdílů v architektuře, životním stylu i bohatství obou stran. Co už ale není tak snadné zažít, je typ jídla, které jedli lidé v socialistické části města.

I dnes je v Berlíně snadné rozeznat dřívější dvě části města a všimnout si rozdílů v architektuře, životním stylu i bohatství obou stran. Co už ale není tak snadné zažít, je typ jídla, které jedli lidé v socialistické části města. Řešení nabízí restaurace Der Volkskammer.

Der Volkskammer, což v němčině znamená „lidový prostor“, je restaurace zasvěcená dobám NDR a ukazuje to všemi možnými způsoby. Od východoněmeckých vlajek visících venku, přes retro výzdobu, až po klasické jídlo NDR. Představte si pokrmy jako Jäger Schnitzel, což je plátek lovecké klobásy smažený v trojobalu na lůžku z makaronů s kečupem. Oblíbený je také dezert, který byl kdysi propagován jako konkurent hot dogů – Kalte hund (neboli studený pes).

To vše a ještě více lze zažít, zatímco na návštěvníky shlížejí portréty Ericha Honeckera, muže, který nechal postavit zeď. Restaurace tak nabízí jedinečný pohled na život a kulturu v bývalém Východním Německu, a to prostřednictvím autentické gastronomie a prostředí, které pomáhá pochopit každodenní realitu tehdejší doby.