Ochrana velryb se vyplácí: Spotřebitelé jsou ochotni zaplatit více za humry z bezlanového rybolovu

Spotřebitelé ve Spojených státech jsou ochotni zaplatit více za humry ulovené pomocí bezlanové rybolovné technologie, která je navržena tak, aby snižovala riziko zapletení velryb.

Spotřebitelé ve Spojených státech jsou ochotni zaplatit více za humry ulovené pomocí bezlanové rybolovné technologie, která je navržena tak, aby snižovala riziko zapletení velryb. Nový výzkum z University of Maine, vedený docentkou obchodní analytiky Qiujie "Angie" Zheng, zjistil, že spotřebitelé jsou v průměru ochotni zaplatit o 3,42 dolaru více za humrový sendvič připravený z humrů ulovených touto technologií, pokud jsou informováni o dobrých životních podmínkách zvířat.

Studie, publikovaná v časopise Marine Resource Economics, zkoumala, jak by spotřebitelé mohli reagovat, pokud by se v budoucnu stalo nutností širší přijetí bezlanové technologie. Zheng zdůraznila, že zjištění nemají naznačovat, že by humrový průmysl v Maine měl měnit své současné postupy. Tento průmysl, který dodává přibližně 90 % humrů v zemi a je klíčovým ekonomickým a kulturním motorem Maine, již desítky let uplatňuje opatření na ochranu velryb, včetně slabých článků, potápějících se lan a snížených požadavků na vertikální lana, s cílem snížit rizika zapletení.

Severoatlantická velryba černá je jedním z nejohroženějších velkých druhů velryb na světě, s odhadovanou populací 356 jedinců a méně než 100 samic v reprodukčním věku. Tradiční humrové pasti používají vertikální lana spojující pasti s povrchovými bójemi, které se regulátoři a výzkumníci snažili upravit, aby snížili rizika zapletení pro velké velryby. I když již existují ochranná opatření, Zheng uvedla, že spotřebitelé mohou také hrát roli při úhradě nákladů na ochranu velryb prostřednictvím svých nákupních rozhodnutí.

Výzkumníci testovali, jak informace o ochraně velryb, dobrých životních podmínkách zvířat a humrovém průmyslu v Maine ovlivňují ochotu spotřebitelů platit více za humry ulovené bezlanovou technologií. Zprávy zaměřené na dobré životní podmínky velryb a dopady zapletení se ukázaly jako nejúčinnější při zvyšování podpory bezlanové technologie, přičemž spotřebitelé byli ochotni zaplatit více. Tato ochota se však lišila v závislosti na postojích spotřebitelů k životnímu prostředí a dobrým životním podmínkám zvířat, stejně jako na jejich předchozích znalostech o zapletení velryb černých a bezlanové technologii. Zheng doufá, že výzkum poskytne cenné poznatky pro sektor mořských plodů v Maine o tom, jak spotřebitelé reagují na různé marketingové přístupy a sdělení o udržitelnosti, jelikož environmentální obavy stále více ovlivňují nákupní chování v oblasti potravin.