Káva mi dříve způsobovala úzkost a třes, ale objevila jsem typ, který mi dodává klidnou energii

Jennifer Northrop, obyvatelka Seattlu, vždy milovala rituál pití teplé kávy a její chuť. Bohužel, káva jí často způsobovala nepříjemné pocity, jako je třes, úzkost a energetické propady, zejména při konzumaci dvou až tří šálků denně.

Jennifer Northrop, obyvatelka Seattlu, vždy milovala rituál pití teplé kávy a její chuť. Bohužel, káva jí často způsobovala nepříjemné pocity, jako je třes, úzkost a energetické propady, zejména při konzumaci dvou až tří šálků denně. Tyto negativní reakce ji vedly k pocitům neklidu a celkové nestability.

Během nedávné cesty do Itálie si však všimla něčeho zvláštního: mohla si dopřát několik espress denně, aniž by pociťovala úzkost. Italská káva jí dodávala vyrovnanou energii bez odpoledních propadů. Po návratu do USA byla zklamaná, že se jí nedaří najít podobnou kávu doma.

Na cestě za kávou bez nežádoucích účinků

Jennifer se rozhodla najít „čistou“ variantu kávy, která by nezpůsobovala třes ani úzkost. Díky podcastu mindbodygreen se dozvěděla o běžném výskytu plísní a mykotoxinů v kávových zrnech. Rozhodla se vyzkoušet organickou kávu bez plísní a objednala si balíček „clean coffee+“.

Spolu s manželem, který trpí refluxem kyseliny a hledal kávu s nižší kyselostí, vyzkoušeli „clean coffee+“. Oba zaznamenali výrazné zlepšení. Jennifer cítila podobnou vyrovnanou a jasnou energii jako v Itálii, bez propadů a třesu. Její manžel si všiml přínosů nízkokyselých zrn pro jeho reflux.

Káva jim chutnala – byla hladká a nevyžadovala maskování chuti cukrem nebo umělými přísadami. Obvykle si ji připravují ve French pressu a přidávají kvalitní smetanu nebo rostlinné mléko. Manžel, který často cestuje, si všímá rozdílu, když musí pít hotelovou kávu. Pro Jennifer i jejího manžela se „clean coffee+“ stala spolehlivou, nízkokyselou a chutnou volbou, která jim dodává pocit, že pijí něco prospěšného pro své zdraví.

Co si z toho odnést

Pro ty, kteří zažívají úzkost, třes nebo zažívací potíže po běžné kávě, může být zkoumání alternativ, jako je káva bez plísní a s nízkou kyselostí, cestou k lepšímu pocitu. Kvalita a původ kávových zrn hrají významnou roli v tom, jak naše tělo na kofein reaguje, a investice do „čistší“ varianty může přinést výrazné zdravotní benefity.