Proč umírají tisíce ovcí a krav při přepravě? Australská studie ukazuje, jak zlepšit jejich ochranu

Každoročně umírají v Austrálii tisíce ovcí a krav během přepravy nebo na shromaždištích, což představuje významný problém pro welfare zvířat i pro ekonomiku chovatelů.

Každoročně umírají v Austrálii tisíce ovcí a krav během přepravy nebo na shromaždištích, což představuje významný problém pro welfare zvířat i pro ekonomiku chovatelů. Nová studie, která analyzovala data z Nového Jižního Walesu mezi lednem 2021 a prosincem 2024, odhaluje příčiny těchto úmrtí a navrhuje konkrétní řešení.

Výzkum, podpořený veterináři z ministerstva primárního průmyslu Nového Jižního Walesu, zjistil, že průměrná úmrtnost na prodejní den činí 0,016 % u skotu a 0,096 % u ovcí. To odpovídá přibližně jednomu úmrtí na 6 000 kusů skotu a jednomu úmrtí na 1 000 ovcí. V přepočtu na roční ekvivalent to znamená úmrtnost 5,8 % u skotu a alarmujících 34,9 % u ovcí. Jen letos bylo přes shromaždiště v Novém Jižním Walesu prodáno více než půl milionu kusů skotu. U skotu byla úmrtnost spojena s vysokými denními teplotami a velikostí a umístěním shromaždiště, zatímco u ovcí hrály roli chladnější minimální teploty a umístění shromaždiště.

Současné australské standardy a směrnice pro welfare zvířat na shromaždištích a během přepravy sice existují, ale jejich uplatňování a vymáhání se liší napříč jednotlivými státy a teritorii. Na rozdíl od Evropské unie, kde platí jednotné předpisy pro přepravu zvířat, které obecně umožňují kratší doby cestování a vyžadují krmení a napájení zvířat na dlouhých cestách, v Austrálii taková jednotnost chybí.

Pro zlepšení situace je klíčové zavést reformy podobné těm evropským, zajistit pravidelné a jednotné vymáhání stávajících standardů ve všech australských státech a proškolit všechny zúčastněné strany v chovatelském řetězci. Školení by se mělo zaměřit na manipulaci s nízkým stresem, rozpoznávání stresu a strachu u zvířat a dodržování minimálních standardů welfare. Kromě etického hlediska představují úmrtí zvířat také významný ekonomický problém pro odvětví, neboť jedna kráva se může prodat za 1 800 až 2 000 australských dolarů. Stres během přepravy navíc snižuje kvalitu masa, což má dopad i na spotřebitele. Zlepšení péče o zvířata tak přinese prospěch nejen jim, ale i celému odvětví a veřejnosti.